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“在你这儿学徒还能开工资啊？”她有点惊讶，他有点惭愧，她惊讶的是跟着人家学本事，还能挣钱。他惭愧的是，虽然人家是学徒，可是每天干的活并不比他少，如果在国营工厂里，学徒也会照样挣钱，可是在他这里，干了三个多月了，除了让人家把卖剩下的烧烤带回家当夜宵，从来没有给人家一分钱。
“在国营企业里，学徒工每个月也有工资，不过要是民间拜师学徒，就没有工资，有的反过来还得给师傅交钱，为什么？因为学的是能够养家糊口的手艺啊。”
“那我就谢谢师傅了。”她抬头朝他嫣然一笑，脸红扑扑地，不知道是羞涩还是高兴。
猴精故作大度：“没问题，我是国营企业的职工，就按国营企业的规矩办。”他却忽略了，人家已经在他这干了三个多月了，如果按照国有企业的规矩，他就是欠了人家三个月的工资。
猴精之所以忽然大方起来，有三个原因：其一，他最近生意实在好，每天的备料都能售卖一空。其二，叶青兰长得像蓝纱巾，时不时勾起他对过去那段青涩单恋的惆怅回忆。其三，最近才从她嘴里知道了她们家的境况，她父亲去世，按照政策可以由一个子女顶替减员，她这个社会青年才有了工作。上班的第二天，她母亲到渔码头想给她掏弄些便宜又新鲜的鱼虾改善生活庆祝庆祝，却失足掉到海里，虽然短短几分钟就被人救了上来，却已经死了。据医生说，她不是被淹死的，是被呛死的。
三个没了父母的孩子，如今就靠她一个月三四十块钱的工资生活，挨饿还不至于，但也确实窘迫到了极点，于是她就想白天上班晚上做点小买卖：“我看你的烧烤生意那么好，就想学会了也摆个烧烤摊。”
她对于自己投师学艺的目的直言不讳，猴精觉得她有点傻：“教会徒弟，饿死师傅，你不怕我不教你？”
她说：“教会徒弟才显得师傅有本事，不然不是好师傅。”
三个多月来，猴精经常处于两难困境，既想把自己的手艺全盘交给她，其实那也不是什么高深的技艺，只要说明白说透彻，谁都会干，又怕教会了她她自己摆摊设点一走了之，自己落个人财两空。他也多次鼓起勇气，想把她勾引成自己的老婆，那样，即便教会了她，也不怕她另起炉灶，另起炉灶了反而是好事情，扩大了生产规模，增加了家庭收入。然而，他却一直说不出口，还是暗恋蓝纱巾的那个老毛病，怕被拒绝了之后没面子。
夜生活（22）
两个人收拾好摆摊的家什，把小炉子、装肉串、巴郎鱼、鸡腿等等烤物的箱子和装调料的铁罐子搬到了三轮车上，然后猴精蹬车，载着摆摊的家具和她朝小街驶去。他们俩谁也没想到，这天晚上居然是决定了他们后半生的关键一夜。
3、三七开、姜鲁敏、猴精、叶青兰
三七开骑着自行车，车后面载着他的对象姜鲁敏，四处窜着给人发喜帖。姜鲁敏原来的名字姜鲁敏，她爸爸是从山东南下的军人，到了闽地转业当了地方干部，娶了她母亲是本地人，于是把自己的大闺女名字叫成了姜鲁敏。姜鲁敏稍长，嫌自己的名字像个男人，而且鹭门市叫鲁闽的人太多，便自作主张，把闽字改成了敏字。姜鲁敏父亲刚刚当上副市长文化大革命就开始了，批斗关牛棚那一套程序走完以后，文化大革命也结束了，刚刚才官复原职，一家又搬回了市府大院的高干楼。
三七开和姜鲁敏相识相恋，是经别人介绍的，那个时候流行这一套。姜鲁敏看重三七开有大学文凭，尽管那仅仅是工农兵大学生的文凭，在那时候也是天上掉下来的白屎壳郎，地上的稀罕物。三七开看上的是她的家庭，副市长的千金，人又长得有模有样，有了这两点，就足够了。两个人各取所需，一拍即合，成就了一对幸福的鸳鸯。两个人年龄都不小了，无论是成家立业的物质需求还是成熟男女心理生理的情欲渴望，都决定了他们的结合应该好事快办。于是，领了象征着可以合法交配的结婚证书，然后就张罗着送喜帖，办喜事。
几天来，他们忙着东奔西跑的送喜帖请柬，他们不办酒席，姜鲁敏的爸爸是领导，又刚刚让文化大革命整得非常老实，担心儿女结婚大办酒席招人非议，但是结婚典礼还是要办的，不然也会招人非议，说他们结婚就像搞破鞋，偷偷摸摸就完事了。今天他们预定的是到三七开过去的工友那里送喜帖，比方说是不是那样的领导，还有净肉、猴精那样一起参加工作的哥们。
经过猴精摆烧烤摊的那条小街，三七开灵机一动，刹住了车子，姜鲁敏没提防，身子朝前猛然一冲，乳房挤到了三七开的后背上，生疼：“干吗啊？挤死我了。”
三七开一条腿支在地上，一条腿跨在车梁上，他感觉到了后背有两团弹性球体积压着，心里明白那是什么，却装傻：“怎么了？我想到一个简单的办法，省得我们黑灯瞎火的到处跑。”
姜鲁敏从车上跳下来，下意识地用手隔着衣服抚摸疼痛的乳房，看到三七开眼睛烁烁地盯着她看，连忙放下手，揪了揪衣襟：“什么办法？”
三七开朝马路对面扬扬下巴：“让猴精代理了。”
姜鲁敏朝马路对面看去，马路对面的人行道上挂着杂七杂八的瓦斯灯，每个灯盏下面都摆着小吃摊子。改革开放后的第一批致富先行者们纷纷摆摊设点，煮馄饨的，挑面线糊的，熬麻辣烫的，蒸肉粽的、翻腾烧烤的……整整半条街都让这些小摊贩们占领了。街道的夜空，蒸腾着热辣辣的烟雾，在灯光的映照下，烟雾色彩斑斓变幻莫测，活像《西游记》里描写的妖氛鬼气。
姜鲁敏有了食欲：“行，我们顺便弄点吃的。”
两个人便跨越马路，来到街对面的小吃摊子跟前，姜鲁敏还在左看右看的挑食，三七开征求她的意见：“就吃烧烤吧？”
姜鲁敏点点头，三七开熟人熟路把姜鲁敏领到了猴精的摊子跟前。猴精的生意正红火，这条街上的小食摊越来越多，到这里贪嘴的人也就越来越多，如今猴精的主要顾客已经不再仅仅是下夜班的工人了，即便不到下夜班的时间，也是顾客盈门，座无虚席。猴精埋头忙着照顾火炉上的烧烤，想起来了还不时习惯地吆喝一声：“烤鱼烤肉烤鸡腿啊，想吃什么都能烤啦……”那样子不像是在招揽生意，而像是朝炭火嚷嚷。
夜生活（23）
他没有看到走过来的三七开和姜鲁敏，反倒是叶青兰对顾客的反应机敏，忙不迭地过来招呼三七开和姜鲁敏：“两位请坐……”
姜鲁敏看到小板凳都已坐满，有些不知所措，叶青兰认得三七开，知道是熟人，手脚利索地从三轮车上又抓过来两个塑料板凳放到三七开两人的跟前：“人多，你们凑合着坐，一会人走了再给你们换。”
姜鲁敏坐了下来，三七开过去在猴精脑袋上拍了一巴掌：“发财了就不认识人了？”
猴精抬头看到是三七开，笑骂：“破科长又过来欺负人了来？凭什么你每次过来都要抽我一巴掌？”
三七开嘻嘻笑：“不抽你手痒痒，要不是家事国事劳心费神，我天天过来抽你。”
猴精：“官架子又架不住，过来休闲来了？吃什么？”
三七开：“今天找你有事，顺便休闲一下。”扭头对着姜鲁敏请示：“鲁敏，这就是猴精，你吃什么？”
姜鲁敏这时候才知道，眼前这个买烧烤的小贩就是三七开说的猴精，连忙站起来打招呼：“你好，我随便。”
猴精见三七开领了一个大姑娘，悄声问他：“谁啊？你对象？”
三七开红了脸得意扬扬：“今天到你这就是给你送请帖的，给，你的，还有净肉、是不是他们的，你一起代劳了，省得我还得一家家跑。”
猴精站了起来，在围裙上把两只猴爪子一样脏兮兮的手擦了又擦，接过三七开递过来的一摞请帖：“你动作快啊，前些日子见面的时候，我记得清清楚楚，我问你你还没搞对象呢，怎么一下就要结婚了？”
三七开呵呵笑：“一万年太久，只争朝夕么。”