食疗本草·卷下·小麦〈平〉

书籍名:《食疗本草》作者：孟诜

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　　（一）养肝气，煮饮服之良。服之止渴。〔嘉·证〕
　　（二）又云∶面有热毒者，为多是陈之色。〔嘉·证〕
　　（三）又，为磨中石末在内，所以有毒，但杵食之即良。〔证〕
　　（四）又宜作粉食之，补中益气，和五脏，调经络，续气脉。〔嘉·证〕
　　（五）又，炒粉一合，和服断下痢。〔嘉〕
　　（六）又，性主伤折，和醋蒸之，裹所伤处便定。重者，再蒸裹之，甚良。〔嘉〕