第二章
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英格兰，索美塞得修道院
可琳趴在修道院的植物园中央，淡金色发辫拖在地上，像条蠕动的蛇随着她匍匐前进。她把鼻子凑近每一棵植物，一步一步慢慢爬行，嗅着叶子、花朵和饱满的黑莓，寻找她要的植物。
一只独眼胖猫在铺着鹅卵石的庭院中漫步，咚一声跳到一双木鞋上。它打了个呵欠伸伸懒腰，伸出弯曲的爪子。它舔了舔一只脚掌，然后把脚都藏在毛茸茸的身体下。几分钟后它无精打彩地把目光从空中收回，看到一只灰色长着斑点的苍鹰，栖息在一个柳条篮上。
猫和鸟都僵住了。
“找到了！”可琳飞快地从一棵植物上折下一段小枝干，一屁股坐在光着的脚跟上。“就是这个！”她把植物高举到阳光下细看。
泥土上的露水尚未消失，她那件粗糙简陋的长袍上留下两个膝盖跪地的印子。她斜睨手中的植物许久才自言自语道：“说不定不是。”
她皱起眉，懊恼当初亚蜜修女在解释她的大发现时，自己为什么不听仔细一点。这棵植物的叶子不是心形的，颜色也像根麦秆而不是翠绿色的。她若有所思地咬着下唇，扭绞着手中的植物，困惑得难受极了。
她需要心形叶片的植物来调制石楠酒。沉思几秒后，她又端详这棵植物好一会儿，才把它丢进篮子里，转动着她母亲的戒指开始动脑思考。
亚蜜修女是可琳在修道院的老师，她一直深信既然希腊海洋探险家派西斯曾在纪元前两百五十年留下石楠酒的记录，那么它就一定存在，因为派西斯从不说谎。但是这位好修女却来不及完成配方就去世了。
可琳决心要制造出石楠酒，只要能幸运地发现这份秘密配方，就能够在转眼间致富。找出石楠酒的配方是可琳最新的“妙主意”。
这也是她争取独立的机会。一个女人可以酿酒及贩售，而不失去社会地位。事实上，这块土地上最好的酿酒人都是女性，而且大部分是修女。对她来说，她的独立、她对自己人生的掌控，全都得凭恃亚蜜修女未完成的配方笺。